第六届“工商杯”专业技能节教育科学系蛋糕大赛圆满成功


《本站原创》 (2018年05月18日)

     为了丰富同学们的校园生活,着力提高同学们的想象力,创造力及动手能力。增强同学之间的交流,提高学生们的凝聚力和团队合作精神,进一步发挥大家的想象力和创造力,为同学们提供一个展现自我个性的舞台。培养德智体美劳全面发展的新型大学生。2018年5月16日下午14:30,第六届“工商杯”专业技能节教育科学系蛋糕大赛在我系农产品实训室举行决赛。出席此次决赛的有教育科学系主任刘晓瑜,主任助理刘凌云,评委高婷婷、胡昭君、雷宏蕾等老师。

第六届“工商杯”专业技能节教育科学系蛋糕大赛圆满成功
 

    选手们经过了初赛的筛选,走到了决赛一个个都是实力不凡。比赛一开始,选手们就憋足了劲,都很认真努力,他们在领取了原材料后,纷纷熟练地进行操作,称取材料,分离蛋黄与蛋清。过程中,看到选手们十分费劲的打发蛋清,真是让人体会到了每一份蛋糕背后的不容易。选手们还十分有创意的在盛装好的蛋糕上撒巧克力,放葡萄干,花生仁。真是又好看又有创意。

   看到选手们把装好蛋糕糊的模具装盘放进烤箱,能感觉到选手们那一刻的成就感。经过一段时间上午烘烤,透过烤箱玻璃看到一个个蛋糕膨胀的鼓鼓的,用筷子测试后不沾了证明熟透了,这时的蛋糕真是色香味俱全,十分诱人,经过评委老师的严格评比打分,选出了前4名。最后蛋糕比赛在下午17:00圆满结束。

第六届“工商杯”专业技能节教育科学系蛋糕大赛圆满成功

     本次蛋糕大赛的举行,旨在提供一个让同学们展示自己才华的舞台,使同学们大胆创新,亲手实践,切实感受自己动手烹饪带来的快乐感,丰富同学们的课外生活,另一方面也是为了让食品专业的学生更好地掌握食品加工的技能,让同学们更好的展示当代大学生的亮丽风采,促进学生的个性发展。
          本次大赛的获奖名次是:

     一等奖 :16食药一班 陈玉梦;二等奖:16食药1班 李媛;三等奖:17食药1班 王亚亚 、戴仁杰

 
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